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Ecco a voi la ricetta per realizzare qualche teglia di biscotti allo zenzero. 

Non ricordate il significato delle parole della ricetta? Date un occhio alle foto!

Gingerbread cookies

You need:

-       1 cup white sugar

-       1 tsp of ground nutmeg

-       ½ tsp salt

-       1 cup margarine

-       ½ cup evaporated milk

-       ¾ tsp lemon extract

-       2 tsps of ground ginger

-       1 tsp cinnamon

-       1 ½ tsp baking soda (or yeast)

-       1 cup honey

-       ¾ tsp vanilla extract

-       4 cups flour

-       baking paper

-       1 or 2 big bowls

-       1 spoon

-       1 baking tin

-       cookie cutters

Look! 1 cup = 235 ml ½ cup = 120 ml 1/3 cup = 80 ml ¼ cup = 50 ml

Roll dough on floured surface and cut into cookies.

Bake 10 – 12 minutes.

Preheat the oven to 180 °.

Mix sugar, ginger, nutmeg, cinnamon, salt and baking soda.

Stir in margarine, milk, honey, vanilla and lemon extracts.

Stir in flour. Mix well.

Decorate the cookies.